特徵：屬桑科，因此樹體受傷時會流出白色乳液，果實是由許多小果聚集而成的聚合果，盛產期以夏季5～9月及冬季1～2月為主；果實甚大，重量2～3公斤，有的更可長大到30～50公斤。
採收：波羅蜜果實成熟時，果實表面由淡綠色轉變成綠黃色或褐黃色，並發出特有的香味即是採收適期。除可從外觀觀察與聞其香味，以了解是否可採收外，亦可以手指按壓是否柔軟有彈性（成熟的果實按壓時有一點柔軟彈性），或以竹竿輕打果實（因為樹高摸不著果實時），以測聽其聲音，若感覺果實堅硬即未成熟。
用途：食用，由於波羅蜜果實屬於聚合果，也就是果實由許多小果實聚集組合而成的結構，需逐一剝離才可獲得香甜的橙色果肉，可直接食用，在果實四周是瓤絲，這也是煮湯的好材料哦！果仁肉質白色，可煮熟食用，似菱角風味。果皮更是有機肥料的好材料。這種水果東南亞人士比較喜歡，如越南、泰國人等。
97.5.11日波羅蜜果樹結果情況
後記：田園中不噴農藥，成熟的波羅蜜的果肉，是做水果酵素的好材料。
97.7.26日採收成熟的波羅蜜果實
97.8.22日採收大波羅蜜果----放在20公斤的麥片袋上快佔滿了
同上一顆.其長約50公分.重26公斤----台斤為43.5斤.是目前田園採收以來最大一顆.
97.7.25日成熟的波羅蜜果a.以手指按壓果實有一點柔軟彈性.聞其外表有一股香味
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小型成熟的波羅蜜果b.從外表看.仍可再放1--2天再剖開食用.
剖開之上方波羅蜜果a.
挖取種子旁邊之金黃色果肉取出種仁.果肉即可吃食
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右邊2個已取出種仁之果肉.
附記:1.有關大陸的水果?(影片中有關於剝開波羅蜜果實的方法之一與煮食波羅蜜種子) 影片載自LINE
2.有關波羅蜜取果肉...影片載自LINE
3.波羅蜜有號稱最大的水果?其種子蠻多粒與很大顆，是否有人研究取波羅蜜種子來榨出食用的健康油品?
3-1:有關榨油知識資料載自-農業知識入口網-陳＊智 發表於 2016/02/27
家用榨油機是把油材加熱(約60-90度攝氏度)、水分蒸發、香氣揮發、細胞破裂、油脂剝離釋出等物理程序榨出油脂。簡單地講，就是用螺旋桿把油擠壓出來。
每種材料的含油率不同，一般含油率大約40至50%左右，機器可以榨出含油率的90-95%左右，因此如果含油率是50%，每公斤可以榨出450--475克的油。
一公斤半熟花生大約可以榨出400-450公克油
一公斤黑芝麻大約可以榨出400-450公克油
一公斤核桃仁大約可以榨出500-550公克油
榨油機裏面的加熱器是為了打開榨材細胞壁，使油更容易榨出，加熱器的溫度也可以達到加熱殺菌、去除水分的功用，因此每部榨油機裏面都有加熱器。
花生必須預炒到半熟, 可可子、苦茶籽、茶仔仁必須預炒或預烤到熟，可以提高榨油率，榨出來的油也比較香。其它如黑白芝麻、南瓜籽、葵花籽、亞麻籽、核桃仁、油菜籽、黃豆、紫蘇籽、松子仁、杏仁、奇亞子…等都不必預炒，直接生榨就可以。
用眼看：避免有雜色、畸形、潮濕、發霉、變色、發芽情況。
用鼻聞：避免有霉味、臭味、異味或變味情況。
用手挑；剝斷籽仁，好的籽仁肉色新鮮一致，如有肉色不一致，或週邊變色，代表不新鮮。
苦茶籽：挑選去殼的籽仁。
茶仔仁：挑選去殼的籽仁。
保存油材必須冷凍，最忌放在潮濕悶熱的地方。
3-2芝麻香油，自己在家就能做，香味浓郁无添加，再也不用花钱买了
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