這是小明的部落格: 栗子2

2013年9月29日星期日

栗子2

栗子2 :最近田園中發現有多隻赤腹松鼠在果園中活動，以為已在偷吃田園中成熟的栗子，因此特別前往巡視一下，發現沒有被偷吃，可能是其果實之外表有刺吧，(但發現已在偷吃龍眼果實)而在栗子樹下已有幾顆掉落之成熟栗子果實，撿拾拍照記錄。

但樹下夏日雜草較多，因此為日後約兩天一次的撿拾栗子之方便，所以特別割除樹下之雜草。

98.7.22日成熟之栗子果實

成熟之栗子果實

1.將栗子果粒之表皮先用刀劃了一兩刀割痕（若未割劃刀痕，烤時會爆裂果肉亂噴…），再放入一般有烤盤的小烤箱約烤14分鐘…或有旋風式烤箱設定溫度180度烤約12-15分鐘，其表皮自然裂開，很容易撥除外殼，以便吃食栗子之果肉。或去殼之栗子可置於冷凍庫中冷凍保存（能儲存時間較久），需要時再拿來解凍作各種煮食…

2.一般有人常將栗子以烤箱烤熟或用鹽巴與栗子在鍋中炒熟（像鹽炒落花生米一樣炒熟）來食用，即將栗子果粒之表皮硬殼先用刀劃上一兩刀割痕、或以芽切剪，剪開十字形之栗子尾端外殼，(若未割劃刀痕或剪開十字形之栗子尾端外殼，在烤或炒時會爆裂果肉亂噴…），再放入一般有烤盤的小烤箱約烤14分鐘…或有旋風式烤箱設定溫度180度烤約12-15分鐘，其表皮自然裂開，很容易撥除外殼與果仁外膜，以便吃食栗子之果肉。
3.或將栗子果粒之表皮硬殼先用刀劃上一兩刀割痕、或以芽切剪，剪開十字形之栗子尾端外殼(若未割劃刀痕或剪開十字形之栗子尾端外殼，在烤或炒時會爆裂果肉亂噴…)，以水煮開10分鐘，再放入烤箱中以200度烤15~20分鐘即可。

部落格中有關栗子、栗子絞肉之介紹：
栗子：⇢栗子1⇢栗子2 ⇢吃栗子

栗子絞肉：⇢栗子絞肉

附記:

1.這種果子(栗子)不起眼，吃1顆卻比喝10碗壯陽藥還猛，老伴累的早上都起不來床丨養之道

https://www.youtube.com/watch?v=eLcEjfYeLpg