螃蟹

        螃蟹：田園的螃蟹有兩種，為拉氏清溪蟹、黃綠澤蟹。一般鄉下人在溪裡抓蝦蟹時，對這兩種蟹只抓蝦與拉氏清溪蟹，而不抓黃綠澤蟹，好像認為黃綠澤蟹為瀉屎蟹，真正原因我還是不知道，是否吃了黃綠澤蟹會拉肚子與否，不得而知，因為我沒吃過，但小時候吃過拉氏清溪蟹，覺得牠沒什麼肉，都是硬殻而已。以下文載自網路：

１.拉氏清溪蟹：是台灣分布範圍最廣的淡水蟹，大型個體為為紅棕色或橘紅色。頭胸甲稍扁，略呈方形，前額稜線明顯且具顆粒狀凸起，頸溝大略可見，H區明顯。一邊來說左右螯對稱，但通常左螯稍大。分佈範圍西部地區由台北縣烏來鄉及桃園復興鄉以南至恆春半島，東部地區則分佈於花蓮縣以南至台東縣。

　生態習性： 為台灣最大型且凶猛的淡水蟹。通常棲息在山澗小溪石塊或枯葉下，亦有發現棲息於泥質洞穴中。棲息範圍自小溪河口至海拔2000公尺的高山皆可發現。

拉氏清溪蟹

拉氏清溪蟹

拉氏清溪蟹--雄蟹(通常從腹甲的形狀就可以辨別螃蟹的性別，雄蟹腹甲形狀一般較窄，略呈狹長的三角形；雌蟹因肩負抱卵的角色，所以腹甲較為寬圓呈橢圓形或半圓形。)

拉氏清溪蟹-雌蟹

拉氏清溪蟹-雌蟹之大螯正面


拉氏清溪蟹-雌蟹之大螯背面-雌蟹因肩負抱卵的角色，所以腹甲較為寬圓呈橢圓形或半圓形。


拉氏清溪蟹-雌蟹之大小

２.黃綠澤蟹：是廣布於中央山脈西側的大型澤蟹。

黃綠澤蟹

黃綠澤蟹

黃綠澤蟹

黃綠澤蟹


黃綠澤蟹


黃綠澤蟹

黃綠澤蟹

附記:1螃蟹蛻殼影片-載自LINE

2軟殼螃蟹影片-載自LINE

3.大夾蟹養殖影片-載自LINE

4.螃蟹放生或油炸AI影片?...影片-載自LINE

5.洗刷螃蟹?...影片-載自LINE

6.螃蟹退殼...影片-載自LINE

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張艾嘉 [ 童年 ]