蓮蓬----已漸趨成熟的蓮蓬(子)
從97.4.30日荷花池中含苞的荷花
到97.5.2日開放的荷花
97.5.29日已漸趨成熟的蓮蓬(子)--從開花到有蓮子吃不到一個月.植物真是大自然的生產者
蓮蓬---仔細看大自然真的很奇妙.蓮蓬上的蓮子真是作最佳的排列.
空蓮蓬-----已取下蓮蓬中的蓮子
蓮子---任何一種植物的種子都是蘊含相當的營養.因為它要孕育下一代(就像動物中的雞蛋一樣)
剝開的嫩蓮子----剝開蓮子的外殼即露出晶瑩剔透的蓮子,可以生吃,脆脆的,有一點甜味,應該是生機食材的極品吧!因為還很嫩,所以沒有蓮子心的苦味,也許像60年代鄉下小朋友吃生花生仁一樣,但我還是覺得生的蓮子比生的花生仁好吃。(若成熟一點的,就有蓮子心的淡淡苦味,亦可在未剝開前煮熟剝皮再吃。)
附記:荷花葉片與蓮蓬頭?影片載自LINE...
蓮子---任何一種植物的種子都是蘊含相當的營養.因為它要孕育下一代(就像動物中的雞蛋一樣)
新鮮的蓮子可以嫩蓮子生吃 |
附記:荷花葉片與蓮蓬頭?影片載自LINE...
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