韭菜煎蛋

        韭菜煎蛋：田園中種有韭菜，而人常說正月蔥、二月韭菜，意思是說一年之中的正月的節氣是蔥、二月的節氣是韭菜生長最好的季節，在此一節氣中是品嚐吃食蔥、韭菜最好的時期。

        田園中所種的韭菜除了二月長得最好外，平時只要多予除草施肥或更換位置與土壤種植照顧，雖沒有長得像二月時的季節美，但多少還是能割取檢整供食用，如供包水餃之韭菜內餡、韭菜炒蛋、韭菜煎蛋、韭菜煮蛋花湯、韭菜炒桂竹筍…

       今天分享的田園小菜是韭菜煎蛋：韭菜切細＋蛋＋少許鹽 攪拌之後下熱油鍋中煎熟。這種韭菜煎蛋吃起來很有韭菜的芳香 很棒…

101.07.23日韭菜煎蛋-田園小菜4.


韭菜煎蛋：韭菜切細＋蛋＋少許鹽 攪拌之後下熱油鍋中煎熟。這種韭菜煎蛋吃起來很有韭菜的芳香很棒…

部落格中有關幸福的滋味？、田園小菜、炒桂竹筍、梅乾菜絞肉…之記錄：

幸福的滋味？：⇢ 幸福的滋味？

田園小菜1.：⇢ 韭菜絞肉

炒桂竹筍（田園小菜2.）：⇢ 炒桂竹筍

梅乾菜絞肉（田園小菜3）：⇢ 梅乾菜絞肉

誠意與時間：⇢ 誠意與時間

黃思婷-一切隨緣