這是小明的部落格: 採桑葚

2013年9月28日星期六

採桑葚

       採桑葚：現在99.3.19日是田園中桑葚果成熟期，最近幾天天氣很好，採摘過程中，可以看到成熟的果粒上充滿著陽光色彩-晶瑩的紫黑色，因此採收起來的品質不錯，剛好可以讓太太做水果酵素，若逢天雨期，除了容易腐爛與落果及甜度較差外，此時採收的果實，也許就用來熬成果汁來喝、或做成果醬…等。
        在採摘桑葚果蠻費時之際（若一個一個摘），在田園中常是本人一個人獨立作業，所以也沒有採用在樹下鋪紗網，用搖的讓較成熟的果粒掉到網上之後再收集撿拾之方法，而是採用更機動的採收方法--以小竹竿敲打枝條，而在枝條下方以篩子接受成熟敲打掉落之熟果，那一枝條有成熟的果實，就往那個枝條敲，同時在那枝條下方接收敲落之熟果。
        也許敲打中會有掉落一些剛好沒有被篩子接到的果實，就落在樹下的叢草中，那就讓其落果歸根吧，老實說去年好像沒給桑樹施肥，但有幫它抓蛀食枝幹的天牛與幾次的砍除果樹下之雜草與蔓澤蘭…。