這是小明的部落格: 紅肉李

2013年10月8日星期二

紅肉李

紅肉李：最近田園中的3棵紅肉李樹的果實正成熟中，這紅肉李的植株是多年前，購買一棵紅肉李苗株回田園中栽種後，剪其枝條為接穗嫁接在沙蓮李的砧木上（而原購買的紅肉李苗株，因種植的處所不良，早已枯萎…），成活後今年是第一次結果較多的一年。
田園中的紅肉李因沒有施農藥與做好防東方果實蠅的措施，因此很多紅肉李的果實，於漸趨成熟時被果實蠅叮螫或蟲啃（如金龜子…），而加速其果肉成熟致果實掉落地面或在樹上已開始腐爛了，因紅肉李的果肉還算甜，所以被果實蠅叮螫或蟲啃咬後的果粒，於開始腐爛後很快就發酵有水果酒的味道，成熟的紅肉李的果皮吃起來有點澀澀的味道。