這是小明的部落格: 加州鱸

2013年10月9日星期三

加州鱸

      加州鱸：田園中池塘內第一次養殖的魚類。最近到了有魚苗的故鄉之稱的彰化縣花檀，剛好發現有加州鱸魚苗賣售，在詢問賣售魚苗的老闆有關加州鱸的生態，如其為雜食與具肉食性魚類、生性兇猛會追逐捕食小魚、能適應低水溫之池塘養殖等問題後，購了50條魚苗回田園中，放養到吳郭魚的混養魚池（大小吳郭魚都有）內，想要讓其抑制吃食一些小吳郭魚的繁殖。
        記憶中以往只在餐廳喜宴上吃過蒸鱸魚，而一直以為此種魚只能適應鹹水養殖，應該都養在近海魚塭，今上網認識學習了解這種加州鱸的生態後，才了解到這種魚之適應環境之能力那樣強，今後將觀察其在田園魚池中之生長狀況…。
        加州鱸小檔案（參載自網路資料）
        加州鱸：學名：Micropterus salmoides英名：Largemouth bass俗名：美州鱸、加州鱸大陸名：大口黑鱸
        加州鱸：體長約可達60cm，一般在30 -40c m 繁殖期：2-7月
        分佈：原產於北美洲淡水河川中，是當地重要的遊釣魚種之一。
        生態特色：於民國64年由民間自美國加洲引進，多年來經業者與有關研究單位的通力合作，已建立起該魚種的繁殖技術，現已可大量人工繁殖魚苗。但因其食性上屬於掠食性魚類，生性兇猛，會攻擊食用比本身還小的魚種，其適應環境能力強，可以與福壽魚一樣能夠適應海口的半鹹水水域或寒冷與溫熱的淡水水域之生活環境，而其強烈的攻擊掠食性（肉食性）之危害比福壽魚更加嚴重。曾在日本河川放養，已產生自然生態物種遭破壞之問題，因此對引進外來生物品種之生態習性不可不慎重。但此魚肉質相當鮮美、細骨少、成長快，頗受消費大眾之歡迎。
        後記：101.01.20日於田園中之魚池內撈起之加州鱸約14臺兩重。