拐棗成熟的果實 拐棗:今天109.11.20日早上與家弟要去嘉南雲峰 走走看生態，路過草嶺地區，家弟介紹他觀察到的2棵路邊高大的拐棗樹，現在正結果成熟中，果實掉落滿地於路上與路邊，有些已被車輛輾過，我們觀察與撿拾掉落路邊的拐棗成熟果實，吃起來有點甜味與紅棗乾味道，這是憨農有生以來第一次觀察到與嚐吃到拐棗成熟的果實，並上網學習認識拐棗…拍照記錄如下…
拐棗小檔案載自https://kknews.cc/zh-tw/health/e92r4qz.html
拐棗:學名枳椇，是枳椇屬鼠李科枳屬植物，又名雞爪樹、雞爪果、雞腳爪、萬字果、萬壽果、桔扭子、雞爪梨等。
分布區域:喜馬拉雅地區、緬甸北部、尼泊爾、中國福建、雲南等
拐棗是一種高10-25米的高大喬木，小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或無毛，有明顯白色的皮孔。葉互生，厚紙質至紙質，寬卵形、橢圓狀卵形或心形，長8-17厘米，寬6-12厘米；萼片具網狀脈或縱條紋，無毛；花瓣橢圓狀匙形，長2-2.2毫米，寬1.6-2毫米，具短爪；花盤被柔毛；花柱半裂，稀淺裂或深裂，長1.7-2.1毫米，無毛。漿果狀核果近球形，直徑5-6.5毫米，無毛，成熟時黃褐色或棕褐色；果序軸明顯膨大；種子暗褐色或黑紫色，直徑3.2-4.5毫米。花期5-7月，果期8-10月。
拐棗是落葉喬木，渾身是寶。木材紋理粗而美觀，收縮率小，不易反翹，材質堅硬，適合作家俱及裝飾用材。樹皮、葉、根、果實，種子均可藥用。樹皮主治腓腸肌痙攣，小兒積食等；葉是止渴解燥的佳品；果實，種子為清涼利尿藥，還可以解酒毒等。
拐棗生長快，葉大而圓，葉色濃綠，樹形優美，病蟲害少，是理想的園林綠化樹種，尤宜列入觀光果園布局（但在酒廠附近不宜種植，因其枝葉、果實有敗酒作用）。加之拐棗適應性廣，種植容易，管理方便，是大有發展前景的樹種。
拐棗的營養價值:
拐棗有很高的營養價值，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖、鈣的含量較其他水果要高。
據分析測定，拐棗的肉質果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。風味頗佳，可作為生食果品，有「糖果樹」的盛名，又有「雞爪梨」、「甜半夜」之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類及多種維生素和18種人體必需的胺基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74ｍｇ、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素Ｃ16.29mg，是一種很具有開發價值的野生果類資源。
拐棗的功效與作用:
1、醒酒安神：拐棗中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便：拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用。
3、通絡止痙：拐棗中含有大量的鈣和枳懼子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之症。
4、止渴除煩，補充營養：拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。
5、降血壓：近年來研究發現，拐棗中含有麥草鹼、B一咔啉、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙C、枳懼甙H、鼠李鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
拐棗的適用人群:
一般人都可以吃拐棗，拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等，具有醫療價值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用於腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果梗可健胃，補血。
1、常飲酒的人可以吃拐棗。拐棗及其複方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進乙醇的清除，消除酒後體內產生的過量自由基，阻礙過氧化脂質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常，誘發各種疾病。
2、減肥的人可以吃拐棗，拐棗能分解過剩的營養素，消化人體過多的脂肪，有效預防肥胖。
掉落於地上的拐棗成熟的果實
結果成熟的高大拐棗果樹
結果成熟的高大拐棗果樹
高大的拐棗果樹幹
結果成熟的高大拐棗果樹
結果成熟的高大拐棗果樹
結果成熟的高大拐棗果樹
在地上撿拾到的拐棗成熟的果實
拐棗成熟的果實
拐棗成熟的果實
拐棗成熟的果實與露在果端的種子小果粒
拐棗成熟的果實與種子仁
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| 後記1:109.11.20日上面照片中拐棗小小的種子，經110年春天催芽、播種於小盆子、110.6.5日節氣芒種(4日開始下雨)下雨…再移植地面讓它成長，現在110.10.10日拍照記錄已長成約150公分高的拐棗小樹了…成長得算蠻快的…同時期盼今年110.11.20日左右，還再到往草嶺地區，去看看撿那2棵大拐棗樹，所結果掉下成熟的拐棗果實來吃吃...
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附記:有關秋天的果實之一(包含拐棗)...影片載自LINE
有關拐棗泡酒...影片載自LINE
香香-老鼠愛大米
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