絞肉中的茄子

絞肉中的茄子（田園小菜6）-將茄子切片與絞肉共煮（並加入細切的蔥花或韭菜），可讓煮爛的茄子相當美味與適合長者食用。
        絞肉中的茄子（田園小菜6）:田園中有種植嫁接生產的茄子，且家中有長者共食與常烹煮絞肉，因此如何以最簡單方式來烹煮好吃的茄子？，於是將茄子切片與絞肉共煮，可讓煮爛的茄子相當美味與適合長者食用。

將茄子切片與絞肉共煮...


將茄子切片與絞肉共煮約煮熟後加入細切之蔥花或韭菜再煮熟...


將茄子切片與絞肉共煮（並加入細切的蔥花或韭菜），可讓煮爛的茄子相當美味與適合長者食用...

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