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2013年9月27日 星期五

大芎的北蕉

      大芎的北蕉:農曆春節將到臨,田園中的幾棵香蕉(北蕉)已趨成熟飽滿,為了能有催熟(黃)香蕉的時間(冬天香蕉熟黃得慢,需較長的時間催熟【黃】),希望於過年時有香香的北蕉可以食用...
        因此今天割下田園中一棵好像蠻大芎的北蕉,割下後分成11串(脾),其飽滿成度尚可,自家食用剛好,而一般農民要賣的香蕉串都較為飽滿,因此一芎香蕉中,大都於開花後就疏果割除幾串,留下適量的香蕉串讓其成長,如此才能每串香蕉都生長飽滿。
        而田園中是採懶人耕植方法(栽種香蕉-香蕉植株不噴藥、沒豎立支撐香蕉柱-只以簡單叉柱支撐,香蕉結果後之香蕉芎沒有套袋,因為香蕉不銷售-即不用講求賣相,只供自己家人與分享親友食用。),能長有這麼大芎的香蕉真是高興。

100.01.24日田園中的大芎的北蕉


大芎的北蕉-在香蕉假莖離地約三分之二處,以刀具慢慢割切假莖與慢慢拉香蕉芎,讓香蕉芎慢慢的垂落下來,如此才不會摔壞香蕉串...


大芎的北蕉-約與扁擔同長


大芎的北蕉-割下後分成11串(脾)


割下後分成11串(脾)的香蕉裝上簍筐擔...


部落格中有關香蕉、香蕉弄蝶、香蕉假莖象鼻蟲、香蕉之催熟(黃):之介紹:
香蕉 香蕉 芭蕉芎
香蕉弄蝶之幼蟲 香蕉挵蝶之幼蟲 香蕉挵蝶之幼蟲2
香蕉假莖象鼻蟲 香蕉假莖象鼻蟲
香蕉之催熟(黃): 香蕉之催熟(黃)1 香蕉之催熟(黃)2
陳淑樺_夕陽伴我歸

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