蔥仔蒜

蔥仔蒜

    蔥仔蒜:田園中2天前(106.5.1日)憨農的老婆參加社區大學課程，拿回同班學員分享的一大叢蔥仔蒜植株，要憨農種植在菜園裡，這是憨農有生以來第一次見識到什麼蔥仔蒜?這種蔬菜，這稱為蔥仔蒜?的蔬菜名稱，真讓憨農有點像人常說的新嫁娘分不出蔥與蒜。
    蔥仔蒜應該是蒜的一種，只是它的根部不結蒜頭-蒜瓣（蒜瓣-為一般蒜用來種植繁殖的種源個體…），而是不斷的從根部分長出小苗株來用以繁殖…有點像一般的蔥種植後能分株繁殖，但一般的蔥是由一株分長成2株…蔥仔蒜是從根部長出小苗株，也許蔥仔蒜的分長小苗株的繁殖方式，比較像香蕉母植株從根部分長出小香蕉苗株一樣…
  感想:田園中原本只是在每年的立秋後，在菜園中種植一些蒜瓣，採收吃時一些蒜株後，讓沒有採收老化的蒜株之根部結成蒜頭，再採收一些蒜頭來食用，而現在田園第一次試種這蔥仔蒜植株，期盼種下希望於田園中的蔥仔蒜趕快成長，等待想嘗一嘗蔥仔蒜的滋味…同時是否讓田園全年中均有自己種植的蒜株-蔥仔蒜可食用…

蔥仔蒜-可以看出蔥仔蒜不斷的從根部分長出小苗株來的強繁殖能力...

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