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2013年9月25日 星期三

飲食與健康

        飲食與健康:暑假在游泳池上可以看到很多小朋友來學習游泳,有標準身材不胖不瘦的小朋友,但也有身材較胖之小朋友,觀察中可以發現較胖的小朋友在休息時間或泳後,就忙著喝飲料,甚至有不放心到泳池邊陪子女游泳的媽媽,也是忙著遞上飲料(我觀察其女兒是屬於胖胖的那一型)。
        那甜甜涼涼的飲料習慣喝喝上癮了,不喝渴口難過,喝了說不胖都不可能。即使成人也一樣,所以渴口選用之飲水(開水或飲料)就相當重要了,因為它關係自己的體重與健康。
圖片中的那顆礦石與喝水飲食有關,是本人於98.9.32055時從尿道排出來的結石,也許是夏天工作流汗多,多喝了開水在加上白天工作背負割草機割草時在背後震動...等,就自然從尿道排尿時一起被沖出來。
        實際上結石就像自然界裡的礦石一樣,它們的成分結構是多種多樣,變化多端的,其種類成分也許有草酸鈣結石,磷酸鈣結石,磷酸銨鎂結石,胱氨酸結石(先天性結石為黃白色的硬結石),尿酸結石...等(參考全民健康叢書26結石教室東原英二與田中直見合著郭建譯一書)。
         本人自83年時排出第1顆結石後,相繼第293.2.19日,第393.6.15日,第495.6.28日,到最近第598.9.3日排出結石如下之1.2.3.張照片。101.07.18日1900時又排出第6顆結石如下第4-11張照片...
        也許排出的結石有表面粗糙如棘刺之結晶礦石,會讓尿道刮傷尿液含血之難以排出的草酸鈣結石或能順利容易排出的胱氨酸結石,尿酸結石...等成分之種類的結石吧。
        雖然這顆石不是休閒撿石撿來的,也許是與身體健康有關之飲食習慣後累積的結晶礦石,是一般人所少見之石,真不知未來還會再結晶多少礦石?
1
98.9.32055從尿道排出來的5結石,也許是胱氨酸結石(先天性結石為黃白色的硬結石)

98.9.32055時從尿道排出來的5結石之大小


98.9.32055時從尿道排出來的5結石之大小(同上一顆之另一面)



101.07.181900時尿道排出第6顆結石


101.07.181900時尿道排出第6顆結石


101.07.181900時尿道排出第6顆結石


101.07.181900時尿道排出第6顆結石


101.07.181900時尿道排出第6顆結石之大小



101.07.181900時尿道排出第6顆結石之大小


101.07.181900時尿道排出第6顆結石之大小

附記1.:喝水對身體健康之重要 影片載自LINE…



喝水就對了-身體健康之重要 影片載自LINE…



早上喝水對身體健康之重要 影片載自LINE…

喝熱開水的好處?影片載自LINE…


早上喝水對身體健康之重要 影片載自LINE…



四時喝水對身體健康之重要 影片載自LINE…




有關喝水之後...影片載自LINE…



喝熱開水的好處?影片載自LINE…






如何愛護保護你的腎臟....不知不覺中腎臟一直被破壞,台灣人的十大傷腎壞習慣排行榜,你中了幾個?


排尿很重要嗎? 影片載自LINE…

#如果有一天您突然無法排尿該怎麼辦?

要永遠的記住。

這是一位著名的對抗療法醫生因一篇醫學文章而獲得的經驗。 他 70 多歲,是耳鼻喉科專家。 聆聽他分享的其中一項經歷令人驚訝。

 那天早上有一天,他起床有問題。 他有一種想排尿的衝動,但由於某種原因他無法排尿。 有些人在高齡時有時會遇到這樣的問題,如果他們嘗試兩三次,他們可能會成功。 他反复嘗試,但什麼也沒發生。 他的不斷努力沒有得到任何結果。 然後他意識到有問題。

雖然他是一名醫生,但他也不例外,因為他也像其他人一樣是有血有肉的。 現在他的小腹變得沉重,不能坐也不能站,壓力積聚。 他立即打電話給一位知名的泌尿科醫生並解釋了他的情況。 泌尿科醫生回答說:“我目前在郊區的一家醫院,一個半小時後我會到你所在地區的診所。 你能承受那麼久嗎?” 他回答說:“我會努力的”。

就在那個時候,他接到了另一位對抗療法醫生,一個兒時的朋友打來的電話。 老醫生好不容易向他的朋友解釋了情況。

 他的朋友回答說:“哦,你的膀胱已經滿了,你不能排尿。 別擔心,按照我的建議去做,你就能克服它。”

《又吩咐道:“站起來,使勁跳. 跳躍時舉起雙手, 就像從樹上摘芒果一樣. 這樣做 15 20 次” 即能解決問題 》

什麼?  ?  ?膀胱滿了,他要我跳?雖然有點懷疑,老醫生還是試過了。

當在 5 6 次跳躍內尿液開始通過時,他真是鬆了一口氣。 他感到欣喜若狂,

並感謝他的兒時玩伴用如此簡單的方法解決了這個問題,否則他們將需要住院,在那裡他們會在膀胱內插入導管、注射、抗生素等等等,從而導致 除了給他和他的親人帶來身心壓力之外,還要支付數千美元的賬單。

  請與老年公民和所有可能需要這種非常簡單的補救措施的人分享可能是難以忍受的經歷。對長者非常有用,留著分享給年長者。



附記2.:飲料的原料是人工調配成的...能喝嗎? 影片載自LINE…

.認識手搖飲及代糖及健康?...影片載自LINE...



有關含糖飲料? 影片載自LINE…



有霜淇淋之製作? 影片載自LINE…

有冰棒之製作? 影片載自LINE…




2-1有關漢堡肉之製作?
 影片載自LINE…

2-1-A有關丸子之製作? 影片載自LINE…




2-1-1假蛋?影片載自LINE…

2-1-2有關人工雞蛋之製作生產?...影片載自LINE…

2-1-3有關人工雞蛋黃之製作生產?...影片載自LINE…


2-2造假的地瓜影片載自LINE…

2-2-1動了手腳技倆的蜂蜜?...影片載自LINE…割蜜 割蜜2

2-3有關外食之安全?...影片載自LINE…

2-4.盡量在家吃飯…資料載自LINE…http://blog.udn.com/mobile/paulhsu333/15150049

健康的忠告-良心的建議,外面餐廳的菜好吃,但常吃容易早死!耐心看完,必有好處!

健康的忠告:亂吃東西中年以後會很痛苦

奉勸大家,外面餐廳桌菜等等,吃過就不要打包回家,毒一餐就好,亂吃東西,中年以後會很痛苦。

健康的忠告-好吃的菜不養生,養生的菜不好吃。
那就看你自己的選擇啦,任何菜(食物、飲料)應該都一樣,天然的最好。

加工的壞東西好吃,未加工的好東西不好吃。
如果愛吃好味道,不容易健康長壽。
現在的廚師做菜好吃,但是不道德,在外面吃多了,中年以後會很痛苦!
以下的資訊告訴您:為什麼中年以後,會很痛苦

您若讀過,一定會對你的飲食習慣,造成永久的影響。
第一條守則:人應符合大自然的規定,吃:蛋白質12%,脂肪25%,醣63%。經常吃40%以上的蛋白質,則得癌症。應多吃符合大自然守則的食物。

例如:
排骨便當:有40%蛋白質,對腎臟負擔太重了,吃太多,人就垮了。
麵筋、烤芙:麵粉團一直沖水,沖掉了所有的醣,產生100%的蛋白質,也就是麵筋、烤芙。每天吃這些,對腎臟負擔太重,很快就落葉歸根了。
用太白粉勾芡的食物:經水分解變成最小的葡萄糖,被身体迅速而完全的吸收,造成100%醣,四十歲以上者,身体會受不了。
所以,廚師考照是不隨便勾芡的。燒仙草等黏稠點心,或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的,都用太白粉勾芡,對健康危害較大。

謹記:
麵粉是粗食,不容易消化,血醣慢慢的上升,腎臟沒有負擔。
太白粉是細食,容易消化,血醣迅速的上升,腎臟瞬間大負擔。
五星級飯店的菜:有90%以上的蛋白質與脂肪。
許多五星級飯店的年菜,60%的蛋白質,30%的脂肪,不利健康。
現在,中年以後得癌症、糖尿等文明病的人,多得不得了,
都是因為吃錯了食物。

骨骼疏鬆:原來都以為是缺乏鈣。最近研究發現,是因為蛋白質吃太多,血液變成酸性,所以骨骼的鈣,怎樣也留不住,被抓走了。
怎麼治療?病因不是缺乏鈣,而是要降低蛋白質,使血液漸趨鹼性,才能根治。

糖尿病:少吃糖不會好。
病因是胰島素沒有發揮作用,所以醣類沒有辦法代謝。為什麼呢?因為高蛋白質吃太多,把身体胰島素作用壓抑成無能。
怎麼治療?只要降低蛋白質,回復胰島素本來的作用。

注意:不是吃低蛋白質的食物,是要吃正常蛋白質,只是降低量的攝取。並且要減少慾望,特別是食慾

癌症腫瘤:因高濃度的蛋白質吃太多,例如營養補品、肉類、麵筋、種子類等。尤其營養補品,是最小分子的食品,代謝困難;或者吃太多加工食品,毒素無法代謝。
怎麼辦?若有癌,要降低蛋白質至8%以下。

第二條守則:吃食物,不要吃「食品」。未加工的叫食物,加工的叫食品。
若「食品」吃得堆積如山,則一定得癌症。因為身體代謝辛苦!
但是,加工的壞東西好吃,未加工的好東西不好吃。如果愛吃好味道,不容易健康長壽。
一生中,食物的攝取質、量,累積時間,關係到生命的長短。

食品:麵包(添加人工甜味、乳化劑、發漲劑等等)癡生病,自己做麵包最安全。
食物:饅頭(不添加)礙健康,所以,每天吃外買麵包的人,較容易得癌症。
「食品」可以吃,但不要天天吃。加工的食品,有時以健康食品的面貌出現,如何分別?

什麼是缺德食品,不可以吃呢?
脫脂奶粉:是缺德的食品,常吃會得結石。
因為脫脂奶粉一定添加高鈣D(脂溶性)或高鐵,而脂肪已經被去除,人体就無法吸收、代謝鈣。因此這個添加的鈣,容易傷腎,成為結石。
所以要吃低脂奶粉,有一點脂肪的。脫脂與低脂奶粉,都會添加合成香料,因為奶粉中已去除脂肪,不加點合成香料,如何入口呢?

素食加工品:因為素食蛋白質的黏性不好,所以會加添(劣等)動物蛋白質。
另外,一切的造形素(素火腿、素雞鴨、素龍蝦等),不但是高蛋白質,更添加了人工色素、人工染色,合成香料、合成調味,以及葷食材料。
因為人工的色素,幾乎永不退色,而自然色素會退色。
若常常吃素食餐廳的合成造形素,則危害身体,容易致病、早死。
米蛋白質食品是高蛋白質食品,又是加工化學物,危害身体,少吃為妙

第三條守則:不要太注重口味與口感,否則死得早!
了解味道的來源,才知道好吃,是會吃死人。
不要太講究口味,外面的好吃料理,九成以上都是很缺德的。

首先,了解味道如何來的,才能不被味道牽著鼻子走。
1、蛋白質:胺基酸(提供鮮味)。
2、脂肪:脂肪酸(提供香╱濃味)。
3、醣:簡單糖(提供甜味)。

這三種味道來源,如果粒子体積越小,與舌頭接觸交涉面就越廣,味道就越叫人喜好。而可怕的是,粒子越小,身体也就越難以代謝。
所以基本上,食物不應該太好吃。以前沒有那麼好吃,現在變好吃,都是害人的。

4、蛋白質:胺基酸(鮮味)。這是最要命的好味道。鮮味只要放得重,人一輩子脫離不了那個味道。

5、胺基酸,有必要與不必要兩種:
身体所需要的,叫作必要胺基酸。它的粒子大,不好吃,而且很貴,但因為人體自己無法合成,所以必須攝取。
相反的,不必要胺基酸(毒),危害人體,卻好吃得不得了,又便宜,可提煉出鮮度,可以說俗又大碗。所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。

常見的「鮮味劑」:各種味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油(化學醬油),各種速食麵的調味包等等。
其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。它們不會壞,也不發霉,因為連細菌也不敢吃。它們是什麼?
它們都是不必要胺基酸,好吃的廢棄物,對身体毒,很不容易代謝,所以食用以後,吸水性強,身体中毒,會非常口渴。

在外面吃東西,愈是鮮、香、甜的口感,愈會產生口渴,愈會造成身体不適。
所以,吃東西時,可以先叫一碗飯吃下去,等血糖等一切上昇,飢餓感減低時,再吃其他東西,以免吃過量,反而傷害身體,造成負擔。
在台灣,九成的餐廳,是不熬湯,只用雞粉、鮮味劑的。
餐廳飯店每一家都看過以後,可以告訴你:外面一切的餐廳,如果不用雞粉、鮮味劑,就要結束營業了。

某些鮮味劑加水,它的味道更勝於純雞湯,你知道嗎?如果不用上述的鮮味劑,您會煮菜嗎?如果不放味精,您還吃得下嗎?中華美食要好吃而不口渴。頂級廚師的挑戰在這?
你能好好用心去想:怎麼煮嗎?
必要的胺基酸,貴又不好吃,對身体好,粒子大,身体必須先消化再吸收。
不必要的胺基酸,便宜又好吃,對身体差,粒子小,身体會先吸收,再想辦法消化,代謝非常困難。但便宜,所以普及性高。真是集一切好處於一身,只是會吃死人。

可怕的食品實例:
健康食品:所謂的健康食品,都是最小分子量的食品,
粒子小而難以代謝,對人体很危險。
自已要多看書,去了解營養的吸收,應該從多種的來源,非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。

QQ的飯:好吃的飯的便當,便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的,好像日本皇家吃的好米,而且放久也不會酸。
那是為什麼?因為添加了一種叫炊飯劑的東西。
炊飯劑的成份是酵素,離胺酸,胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢(silicon),屬於樹脂類的防腐消毒劑。它又是最小分子的胺基酸與酵素,要命的好吃口感,但吸水量大,所以沒有細菌,使便當的飯不容易壞,又Q、又好吃、又透明,外面廣為使用,只是對身体完全的負面,非常不好。

好吃的湯頭:胺基乙酸,用買的還要錢。
有一種久遠就有的味素(三十年老店時就普及了),可以用醋和人尿合成,發酵一個星期即成。
醋(=乙酸),加上尿(=阿摩尼亞),也是最劣質的胺基酸。
別忘了:蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。
這種胺基乙酸(古早味味素)若加在湯頭中,就變成了你所吃過最順口的自然美味,很難形容,很好吃,不像加了化學味精。
只是這種胺基乙酸缺德,而且對人体非常不好,很傷腎。所以常吃這類的東西以後,有時還可能會忽然不明的腰酸。
雞湯塊等:基本的雞湯塊,如果連吃上六年,則可能洗腎。
而九成以上的餐廳,都是使用同類的大量高鮮味精,這種味精比傳統的更鮮美


外食與健康問題?...影片載自LINE....


附記3:他是家常菜中的補腎王!每天中午來兩塊,從此告別腎虛遺精,每晚都持久硬邦邦,爽的不得了【養生1+1】



附記4:大腦需要的食物...影片載自LINE


老年人的飲食...影片載自LINE…

老年人的蛋白質來源之飲食...影片載自LINE…



食慾問題?

附記5:食在不安全的食物?...影片載自LINE…

附記5-2:食品安全?...影片載自LINE…

附記5-3:食品麵包安全?...影片載自LINE…
影片中的專家說:合法又便宜好用為甚麼不用?

現今人常說:法律人類社會行為之最低的道德規範「道德:三者合成的社會規範是為道德標準合情合理合法的行為是為道德行為。(張春興,教育心理學71年版P.197頁);合(合乎人情世故:爲人處事的方法、道理和經驗,即為已所不欲,勿施於人,也就是良心 發現「良心」?)、合(合乎道理)、合(合乎法律規定)」。人情世故是一個漢語成語,讀音是rén qíng shì gù,人情世故 [worldly wisdom]意思是指爲人處事的方法、道理和經驗,出自《送僧了敬序》。人情世故看爛熟,皎不如污恭勝傲。—明· 楊基《聞蟬》可惜你滿腹文章,看不出人情世故—明· 馮夢龍《醒世恆言

5-3-2:烤土司吃得安全?...影片載自LINE…
5-3-3:有關麵包吃得安全?...影片載自LINE…



附記5-4:加料的食材?...影片載自LINE…

附記5-4-1:加料的紅蘿蔔食材?...影片載自LINE…
5-4-2蔬果之農藥殘留....影片載自LINE..


附記5-5:加料的食材?...影片載自LINE…

奇怪神奇的回鮮藥劑?...影片載自LINE…

附記5-6比水便宜的低價謎醬油! TVBS追蹤全台夜市

TVBS新聞網 · TVBS NEWS · 20197262019/07/30 08:56


附記5-7:七種假的食材?...影片載自LINE…

附記5-7-1:組合肉?...影片載自LINE…

附記5-7-2:組合蟹棒肉?...影片載自LINE…

附記5-7-3:有關食品添加劑?...影片載自LINE…

附記5-7-3-1:有關食品添加劑?飲料問題?...影片載自LINE…



附記5-7-4:有關食品衛生?...影片載自LINE




附記6:食在不安全-防黃麴毒素?...影片載自LINE…
6-1早餐安全?...影片載自LINE…


6-1-2所吃的植物奶油安全?...影片載自LINE…
6-1-3可能被污染的食材?....影片載自LINE…

圖片載自LINE...

6-2舉手防食物哽咽?...影片載自LINE…

附記7:四季豆之煮食問題?...影片載自LINE…

7-1:
吃茄子的好處與煮食問題?...影片載自LINE…
影片載自LINE...

附記8:南瓜與鳳梨?...圖片載自LINE…

附記8-1:吃萵筍的好處...影片載自LINE…


附記8-2:吃高麗菜的好處...影片載自LINE…


附記8-3:吃雞蛋的好處...影片載自LINE…
附記8-4:有關雞蛋的製造?...影片載自LINE…
8-5:有關雞蛋的製造?...影片載自LINE…


附記9:吃早餐很重要...影片載自LINE…


9-1科學家49號公佈!這5種食物最傷腦,60歲後碰多一次,大腦就加速萎縮3倍!老年癡呆找上門了都不知道!【養生1+1-111.4.9


9-1-2有關飲食營養DHA....載自LINE…
9-1-3有關吃雞蛋的好處....載自LINE…
9-1-4"水煮蛋"連吃45天變聰明?! 專家:卵磷脂還能防失智│中視新聞 20230808
9-2老年癡呆之原因...載自LINE…

9-3寶特瓶之使用?...載自LINE…
9-4熱咖啡杯之使用問題?...載自LINE…
9-5熱咖啡杯之使用問題?一次性茶杯...載自LINE…
9-6熱咖啡杯之使用問題?一次性茶杯...載自LINE…



10.當心害人""! 吃過量恐致癌|華視新聞 20100630

2010630 新聞的前面為您報導,阿好嬸紅茶傳出添加過量香豆素,也就是一種人工香料,其實,現在天然提煉的香精已經很少了,很多食品裡面添加的,都是人工香料,像是海鮮羹魚丸湯,會加入海鮮精,滷肉飯會加豬肉精,水果香精就更多了,這些化學合成的香料吃一點無傷大雅,不過吃多了都會造成身體的負擔

11.日本300位名醫,共同票選出,心目中最健康的食材

1名:納豆防血栓

納豆在300名醫師之中得票數高達52票,以壓倒性的票數拿下第一名。納豆中黏稠成分「納豆激酶」,能幫助溶解血栓,使血液流動更順暢,達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有2萬種以上,具備抑制流感病毒增殖的效果。

2名:鯖魚控血壓

鯖魚的EPADHA能幫助血管更加柔軟,而可能有控制血壓的效果。

3名:優格可整腸

優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌,不但具備良好的整腸作用,能幫助預防便祕,還可能幫助腸道更順暢吸收營養。

4名:豆腐控血糖

凍豆腐的「抗性蛋白質(Resistantprotein)」,可能具備預防改善高脂血症的效果,豐富的膳食纖維則能整腸、提高抵抗力,還有助控制血糖、讓血管變年輕。

5名:食醋促代謝

醋酸能促進血液流動、降血壓。

6名:青花菜護髮

青花菜,尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素,具備強力的抗氧化效果,能幫助提高血液流動,改善血液循環不佳導致的白髮問題。

7名:番茄護血管

番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽固醇、減少壞膽固醇。

8名:酪梨救膝痛

酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果,其中的「大豆非皂化物(ASU)」有助抑制發炎、保護、修復軟骨,因此可能有預防改善退化性關節炎、減少膝蓋疼痛的效果。

9名:泡菜助整腸

泡菜中的植物性乳酸菌,比起動物性乳酸菌,更能夠避免受到胃酸破壞,而順利到達腸道,能幫助整腸、增加腸內益菌,使腸道老化速度減慢。

10名:蘋果利潤肺

日本呼吸器專業醫師、醫學博士大谷義夫指出,蘋果含有多酚等豐富抗氧化物質,能幫助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題,讓肺部漸漸變得年輕。
12.大陸首批赴美留學免疫學專家,深圳兒童醫院創院院長馮雷教授寄語:請大家在做大健康時,一定要註意大健康事業中的辯證法。隨著人類壽命增長,科學界對"高壽"研究漸多,其建議有別於傳統概念。重點如下:

 1.老人腸胃消化分解機能減退,加上牙齒殘缺,不能有效咀嚼切碎食物,所以即使與年輕人吃相同份量、內容的食物,其營養值的獲取會遠少於年輕人,因此老人不但不應少食,清淡,更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質!

2.所有的素食在消化道分解後全轉變成糖質,縱然有少許植物蛋白質,但皆為"不完全蛋白質,"身體利用率低,無法形成肌肉,導致老人苦於"肌少症",動作虛浮無力、不穩,只能小碎步行走,動輒跌倒,骨折意外必多,危及生命!

3.活的久,體細胞分裂次數就多,突變成腫瘤的幾率跟著拉高,所以越老越易罹癌 ; 事實上,老齡化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。少葷、茹素,必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因數"(IGF-1)高量分泌,促使身體細胞快速分裂!更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的幾率!

4.吃的清淡,飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如地瓜),這種高糖負荷,高升糖飲食內容,使血液長期處於高糖血狀態,胰島素長期高量分泌,晚年胰島素抗性必拉高,成人型糖尿病會發生,三高,一大推糖尿病並發症跑不掉!

5.太少油,膽汁分泌不暢,易在膽囊中結晶成石,少膽汁,腸道蠕動跟著呆滯緩慢,大便滯留,乾硬,造成便秘、痔瘡!動物天然油脂攝取太少,神經傳導無良好介質,也易產生精神情緒障礙,智能反應低下!

6.刻意吃低膽固醇食物,使身體脆弱,目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據,只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示,低膽固醇老人死亡率較高,健康不佳。高膽固醇食物代表高營養值,對老人特別有益!若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物,老人必多病,流連於各醫療院所,一大堆藥害把老人整得生不如死,再多孝順的兒女也照顧不了! 老了,請善待身體,好肉、好魚、好菜、好油侍候,避開高升糖的澱粉食物,身體必硬朗很多,這是智者、強健者的 "高壽方略"!(轉發給我最好的朋友)

13-1.有關吃豬油問題?...影片載自LINE...








13-2.吃肥肉不會堵塞血管?...載自LINE-抖音影片
也許?肉是屬於含蛋白質而吃含糖的食物才更容易讓身體變肥胖?…
 
吃豬皮的好處?...影片載自LINE...

猪身上有一味良药,可减少疾病,软化血管,可惜很多人都不会吃! (qq.com)

13-3有關吃肥肉?影音載自LINE



14.養生短文...內容正確否?...資料載自LINE...

◎ 成為永遠病人的二大原因:過食 + 藥物

就是吃太多啦,還有就是吃葯,這絕對不是好事,醫師和護理人員,都很少吃葯。

◎ 糖尿病是全身性的代謝紊亂!主因則是胰臟過度疲勞!

◎ 細嚼慢嚥是在降低胰臟負擔!

◎ 活得健康的重要原則?一少三多!

A丶少吃; B丶多休息; C丶多喝水; D丶多流汗!

◎ 滿身流汗對各種疾病都是有益的!

◎ 飯量越大丶耗氧也越大丶細胞越缺氧,心臟就越加壓,血壓也就越高了!

◎ 吃飯最好"五分飽",不要撐飽!

#當身體飢餓感訊號出現時,正是排毒旺盛,免疫功能快速增強時!

◎ 空腹時身體發熱流汗是最有效的新陳代謝法,也是細胞自行清血解毒,補氣活化的時機!(消化系統運作時,就停止排毒!)

◎ 癌症的主因:超級中毒+組織缺氧(重度缺氧)!

◎ 癌症是身體長期處於中毒狀態(強酸),所引起"缺氧"的自然現象!

◎ "氧"是身體治病救命的靈丹,它決定腺體調節能力,免疫系統的強弱,更掌控了癌症病人的生殺大權!(clap)(clap)(thumb up)

14-1用藥?...影片載自LINE...



 14-1-1飲食與健康4項正確否?...影片載自LINE...


14-2保養攝護腺?...影片載自LINE...




14-3這些食物勿生食?...影片載自LINE...

14-3-1這些食物勿生食?...影片載自LINE...

14-3-1-1這些食物勿食?...影片載自LINE...

14-3-2若羅病毒?...影片載自LINE...



14-4這些食物與健康?...影片載自LINE...

14-5苦瓜的好處?...影片載自LINE...

14-6吃藥後不能吃的食物?...影片載自LINE...

14-7吃食物有利腎臟?...影片載自LINE...

14-8兒茶素之好處?影片載自LINE
15.太白粉儘量不要用  資料載自LINE...

大白粉擺上一百年也不長蟲,你相信嗎?  

肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯…勾芡的東西容易引起痛風及糖尿病之慢性病 。

喜歡吃燴飯肉羹湯的人請注意!

烹飪老師是西餐工會理事長雷良溪老先生, 他一再說太白粉連蟑螂都不碰,是很毒的東西 ,寧以蕃薯粉代替。  

請注意! 肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯 …告訴你一件事,請轉告大家︰昨天上了一整天的衛生講習,其中一堂是衛生局的一位長官上的課,他是營養學科班出身的,他告訴我們 :

勾芡的東西儘可能少吃,因為容易引起痛風及糖尿病之慢性病 。  

請勿常吃廉價牛排與燒仙草!!

請注意一下自己是否吃的健康喔!

尤其住在外面的人要更加小心 ~~

以後不能常吃燒仙草了說 .燒仙草和牛排別吃太多!

要注意喔! 喜愛吃牛排的人要注意了,

吃太多的牛排容易致癌 !

本人於中原大學旁的某大牛排館服務快十年了,如何製造出美味的牛排是一門學問,但是消費者吃了之 後健康情形是如何,我們可說是從不聞不問 。  

在製造牛排的過成中,有一項手續(我們俗稱 「泡肉 」,就是將切好的一片片牛肉丟進攪好的原料桶中泡,泡上十二小時後,就可以拿出來使用了,煎出來的牛排保證汁多肉嫩,原因就出在那桶「原料」,它的成份有米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精(木瓜粉)等等, 其中嫩精就是嚴重的致癌物,吃多了只有壞處沒有好處,因為大多數的店家都是以賺錢為目的,根本不管消費者的健康著想,只一昧的要牛肉嫩、軟,大量加入嫩精,讓消費者 覺得這家牛排館的牛肉跟別家不同比較嫩,但是您知道嗎?

您的健康已慢慢被您吃掉了 。  

二來是在煎牛排時的時候,如果仔細看過我們 煎菲力、鱈魚時,會加一種東西,那個裡面也是含有嫩精,作用為讓物體軟化 ,但也讓身體健康退化,您不能不知啊!  

我有些驚訝,因為素食發展協會的理事長也曾告訴我們一樣的話,且千萬叮嚀!

不管是台製或日製的高級太白粉,其實均是由正常的粉麵類〔洗〕剩的副產品,不但沒有營養價值,且對人體有害,所以家裡煮菜,最好不要勾芡, 如果一定要,勾薄薄的就好(少中一點毒)。  

吃菜剩下的湯汁更別拿來澆飯吃,因為它保留 了最精華的農藥殘餘物;當然了,少吃羹湯類的東西是對身體比較好 。    

有關燒仙草事: 去年冬天我本來自己也賣燒仙草,一開始是向材料店拿桶裝的,由於它還沒煮成黏綢的燒仙草前,必須放冷藏室,佔空間又不好處理,加上成本頗高,因此只用了一次。  

後來,心想自己用仙草乾熬好了,貨真價實,客人吃的安心,自己也賣的安心。   可是!

熬了半天,竟然只是仙草「湯」,納悶之餘,便到材料店請教老闆,何以外面賣的燒仙草是綢綢的,此時,老闆拿了一罐東東給我,上面寫著「 嫩精 」二字,他教我一次只要灑一點點,就可以把仙草乾熬得又綢又濃,賣的時候,再 加一些太白粉 ,邊賣邊加熱,就是您所喝的燒仙草了,待它冷卻 後,就是市面上所賣的燒仙草(塊狀 )

回家一試,不必十分鐘,仙草乾有接觸到嫩精部份的,已經爛透了,再熬兩個鐘頭,那兩把仙草乾早就變成像暴屍荒野的屍體一樣恐怖,爛…透了!  

又試了別種方法,傳統雜貨店老闆娘告訴我,可以用「 硼砂 」,而 且,也是一點點就夠了,再試了一天!  

從此以後,那一大袋的仙草乾就被我冰起來了,不只不賣了,連外面賣的燒仙草都不敢喝了!

所以, 如果您喝的燒仙草是又濃又綢的,請先別太高興,也不要吃太多 !!(食安問題多可轉貼)

16..植物之營養  資料圖片載自LINE...

17.認識化學油?...資料載自LINE...

原來台灣人慢性病元兇之ㄧ是這些所謂的大廠

一群醫師討論健康的群組中轉發多數人吃的油是「化學油」!

因為以最大的通路商「全聯」來說,架上的油90%以上,例如,以葵花子油為例,無論是「統一」「得意的一天」「台糖」,都是用藥去浸葵花子而得的化學油,並非傳統自然榨出的天然油!

這令人震撼!您買到的葵花子油及…油,幾乎都是用化學溶劑把原料裏的油脂溶出來,而不是用榨的。亦即:大家所吃的是化學油,而非天然油。

到本文寫出的20172月,賣場所賣的葵花子油幾乎都是用化學溶劑(液體)浸葵花子得來的, 因為溶劑萃取的製油成本便宜很多。

「化學溶劑萃取食用油脂」與「古早傳統物理壓榨食物油脂」的差異:

「古早傳統物理壓榨製程」是將植物種子、或果仁、果肉、胚芽、果皮(如:大豆、亞麻仁籽、芝麻、花生、苦茶籽、葡萄籽、酪梨、椰子蓉、米糠…)等,這些可用來取得「植物油脂」的原料,進行破碎、加熱軟化後,以「壓榨取油」方式取油,就是人類數千年以來,使用「物理方式」的製油方法。

大約西元1900年以前,全球都使用此「古早傳統」方式,取得「植物油脂」 台灣在1970年代後,引進「化學溶劑萃油製程」。

目前,仍使用「古早傳統壓榨製程」的市售植物油脂,主要只有芝麻油、花生油、苦茶油三種,另外就只有一家食品大廠開始做天然油來賣。

「統一」「得意的一天」「台糖」  他們的葵花子油都是用化學藥劑把油溶出來,本文這樣寫,若有誣衊他們,筆者(lee4567890@gmail.com)願負法律上的責任。

統一公司在賣場賣的葵花油,為什麼就不寫 “不使用化學溶劑萃取”呢?因為 「統一葵花油」這個產品就是“化學溶劑萃取”的嘛!

「化學溶劑萃油製程」如下:

是將「植物性製油原料」浸泡於化學溶劑(如正己烷、戊烷、庚烷、異丙醇…等化學溶劑)裡,使製油原料的油脂溶解在化學溶劑中,形成混合油;然後利用「食用油脂」和「化學溶劑」的沸點不同,對混合油進行加熱,使化學溶劑揮發回收,去除化學溶劑;再將剩下的液體加水,以分離機脫離雜質,得到「毛油」。

由於毛油可能殘留有毒性的化學溶劑不能直接食用,須再予精煉:將毛油送到精煉廠,經過脫膠、脫酸、脫色、脫臘、脫臭等過程,製成市面上看到的「食用植物油脂」。

這種經過化學製程的油,讓我們簡稱之為「化學油」,原料雖是天然的,例葵花油的原料是天然的葵花子,但經化學方法提煉出葵花子油,其成分已經不是天然的了!

自古以來人類將種子加壓,榨出所含的油,例如大家所熟知的麻油、花生油、苦茶油,這些天然、古法製造的油大都來自於傳統的榨油廠,是看起來並不“高級”的工廠。

這些傳統工廠所製的油不是油市場的主流,原因是

榨油法的成本貴,若再加上要付通路商高額上架費,價格會很高,競爭不過溶劑提油法所製的油。

民眾根本不知道他買到的看來高尚,大品牌的油是用化學藥劑去浸原料,把油溶解在溶劑裏,再儘量除掉化學溶劑。有的人知道,但不知此油有害健康到什麼地步。上網搜尋“溶劑提油”即可可證實內容。

「溶劑提油是用溶劑把原料中的油溶解出來,再經過一連串程序的製油法。」

「溶劑提油之目的在於提昇製油效率,大規模生產,省能源,自動化生產節省人工,成品品質佳而均勻,這過程還要用化學藥品,經過脫膠 脫酸 脫色 脫臭」

溶劑提油,其原料雖是天然,但所做出來的油已經不是天然的了。

按:民國80年左右,筆者就開始食用用白芝麻油,就是買白芝麻給傳統的榨麻油工廠榨,食用油對血脂肪的影響有多大。很多人高血壓怕中風,不知道若是血脂肪正常,就算有高血壓也不大會中風的。

我因喜歡研究健康已經四十年,經驗與哲理讓我了解與堅信:所有違反天然的藥物食物都會傷害健康。

新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風曾在電視上說:全世界的心血管疾病都在減少,只有台灣在增加。

為什麼?我認為是台灣人太聰明,懂得化學製油,並加以混合的人非常多。所以我們市售的油,是經過化學處理的百分比,比其他國家還要多。

各種植物種籽的油,各有其優缺點,只要它是天然的,就是好油。若是化學油無論其原料多好,經過化製就變成壞油了。

煉油廠用溶劑提出油之後,為了油質能穩定不易變質,還要再加“氫化處理”亦即會產生反式脂肪。

因為精煉過的油很容易酸敗,所以一定要氫化處理,除非它是精製棕櫚油、精製椰子油,才不須氫化。

氫化脂肪即「反式脂肪」,是心腦血管疾病的元凶,還會使女性較失去女性美(女人味),人體內製造女性荷爾蒙,其原料來源是脂肪。而化學油,不但其成分很難製成女性荷爾蒙,而且化學油脂還會干擾到女性荷爾蒙的運作,也是一種“環境荷爾蒙”,台灣女性若改吃天然油,不到三個月,就會健康又美麗!

大家應改吃天然油,則腦心血管疾病猝死的可能性就大大降低了。(以前的人吃天然油,故很少此病)

17-1有關浸出法之製油?...影音載自LINE




18.認識反式脂肪?...資料載自LINE...


18-1.認識反式脂肪?...影音載自LINE...

18-2.認識反式脂肪?...影音載自LINE...




19.認識2種水?...影片載自LINE...
19-1.認識瓶裝水?...影片載自LINE...



20.(*)醫療保健影片所整理出來的綜合建議。資料載自LINE...

 (*)1.心臟有問題>手臂易痠痲。

(*)2.肝臟有問題>小腿晚上易抽筋。

(*)3.腎臟有問題>說話音痧瘂。

(*)4.脾胃有問題>易偏頭痛。

(*)肝不好忌吃榴槤。

(*)胃不好忌吃芒果。

(*)腎不好忌吃楊桃。

(*)心臟不好忌吃柚子。

(*)腸道不好忌吃李子。

(*)糖尿病患者忌吃甘蔗。

(*)高血壓患者忌吃西瓜。

(*)痛風患者忌吃楊梅。

(*)吃黃連忌喝茶。

(*)吃瀉藥忌喝牛奶。

(*)吃中藥忌吃柿子。

(*)吃布洛芬?忌喝咖啡。

(*)吃藥後忌喝酒。

(*)世上最好的防癌是~走路。

(*)世上最好的長壽是~大笑。

(*)世上最好的大補是~泡腳。

(*)世上最好的萬應藥是~喝水。

(*)世上最好的護胃藥是~揉腹。

(*)世上最好的養肺藥是~深呼吸。

(*)世上最好的補鈣藥是~曬太陽。

(*)洋蔥是血管的稀釋劑。

(*)紅蘿蔔是血管的軟化劑。

(*)大蒜是血管的清潔工。

(*)燕麥是是血管的瘦身劑。

(*)粗糧是血管的營養劑。

(*)茄子是血管的補丁。

(*)軟化血管的食物:

(*)第一是花生。

(*)第二是杏仁。

(*)第三是核桃。

(*)第四是榛子。

(*)一氧化氮的軟化血管的發現還使三位研究人員得到諾貝爾獎金。

(*)記得常煮花生、燉花生、滷花生和炒花生~使血管保持彈性。

21.在英國她花了6年建成一座「可以吃的小鎮」,這讓美國、日本等國家紛紛效仿,遊客爭先來參觀! (qq.com)

22.七種不實謠傳?...影片載自LINE...
23.認識不沾鍋塗料之毒?...影片載自LINE...

24.認識隔月菜(預製菜)的製作與健康...?...影片載自LINE...

25.認識服藥後不宜馬上食用那些食物?影片載自LINE...

26.認識雞蛋?影片載自LINE...

27.內啡肽...影片載自LINE...

28.麵包是健康食物嗎?....影片載自LINE...

29.麵包是健康食物嗎?....影片載自LINE...
面粉裏面的科技,讓人細思極恐





29-1有關市售甜味劑-山梨醇液之桶裝外之黏貼標示











30.老人飲食-吃肉問題?....影片載自LINE...

31.養生的秘密很簡單,不消耗就是養








外食問題?...影音載自LINE



32.不吃晚餐

為甚麼退休人聚餐要安排在中午呢?晚餐與疾病知多少?尤其是60歲以上的人更要注意晚餐四分之一的量是維持生命,四分之三的量是在維持醫生的生計!

看完後你會覺得太可怕了,晚上再也不敢貪吃了!特別是訂在晚餐的應酬!

若是在第二天起床沒有饑餓感,請把晚餐量減少一半。

千萬不要以爲隨便進食晚餐無關緊要,國內外專家研究發現,很多疾病發生的原因之一,都是來自晚上不良的飲食習慣。

晚餐吃錯了,疾病就會上身

☆(晚餐與肥胖)

90%的胖子緣於晚餐吃的太好與太多,加上晚上活動量小,熱量消耗少,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。

☆(晚餐與糖尿病)

長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島素的負擔加重,加速老化,進而誘發糖尿病;幷且晚餐吃太多太好,造成的肥胖也是會引發糖尿病。

☆(晚餐與腸癌)

晚餐若吃過飽,蛋白質食物無法完全被消化,在腸道細菌的作用下,會産生有毒物質;加上活動量小及進入睡眠狀態中,會使得腸壁蠕動慢,延長有毒物質停留在腸道內的時間,增加大腸癌的發病率。

☆(晚餐與尿結石)

人的排鈣尖峰期約在餐後的45小時;若晚餐太晚吃,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中,于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能在及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,長期累積就擴大形成結石。

☆(晚餐與高血脂症)

晚餐若都是採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白,三酸甘油酯也容易上升,造成高血脂症。

☆(晚餐與高血壓)

晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度减緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起細小動脉更收縮,外周血管阻力增高,易造成血壓猛然上升,也會加速全身小動脉的硬化。

☆(晚餐與動脈硬化、心臟病)

晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量,可引起膽固醇增高,並在動脈壁堆積起來,成爲誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。

此外,形成動脈硬化的另一主因,就是鈣質沉積在血管內;因此晚餐的美食、飽食及太晚吃飯,都是引發心血管疾病的其中原因。

☆晚餐與脂肪肝

晚餐若吃太好太飽,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,加上晚間活動量小,也會加速脂肪的轉化,造成脂肪肝。

☆(晚餐與急性胰腺炎)

晚餐若是暴飲暴食,加上飲酒,容易誘發急性胰臟炎,甚至使人在睡眠中休克、猝死。

☆(晚餐與腦部退化)

若長期晚餐吃太飽,睡覺時胃腸及附近的的肝膽、胰臟等器官仍在運作中,會使得腦部不能休息,並且腦部的血液供應也會不足,進而會影響腦細胞的正常代謝,加速腦部老化。

青壯年時期經常飽食的美食家,在年老後有五分之一機率會罹患失智症。

☆(晚餐與睡眠品質)

晚餐的飽食,必然會造成胃腸、肝膽、胰臟等器官,在睡眠時仍要不斷工作,及傳訊息給大腦,使大腦一直處於興奮狀態中,造成多夢與失眠等,長期下來還會引發神經衰弱等疾病。

吃健康晚餐的五個建議

1、晚餐吃少。

2、用晚餐時間約在4,5 點以前,最有益健康。   

3、晚餐要多攝取素食,少吃葷食。

4、晚上少吃高脂肪、高熱量、高鈣及易脹氣的食物。

黃金睡眠時間:

1. 11點至早5點——肝,膽,肺在深眠狀態進行排毒。

2. 9點至11點——淋巴排毒,需安靜輕鬆。

3. 凌晨0點至4點——頸椎造血,需在睡眠狀態中進行。

4. 凌晨5點至早7點——大腸排毒,需前一天各器官排毒正常。

5. 11點至早7點——全身免疫系統排毒。

從上面可以看出,凌晨0點至4點是需要我們熟睡的時間,保證了這4個小時的深度睡眠,就能抵上8小時,反之,如果熬夜失眠之後補睡,8小時也不夠補回你損失的精氣,因此,晚11點前上床睡覺最好,為深度睡眠做準備

鍛鍊腿是終生的任務

1.保持雙腿強健的重要性:美國《預防》雜誌總結的長壽跡像中,「強壯的腿部肌肉」排在首位。

2.兩週不動,腿部力量下降40年:丹麥哥本哈根大學的一項研究發現,無論老幼,在連續兩週不活動後,腿部肌肉的力量都會減弱三分之一,相當於4050歲。

3.定期運動非常重要:如果腿部肌肉長期無力,即使您稍後進行康復,也將需要很長時間才能恢復。

4.全身壓力都在腿上,腿是人體負擔的支柱:

兩條腿有50%的骨頭和50%的肌肉,其中最大,最堅固的關節和骨頭也都在其中。

「強壯的骨骼」,「強大的肌肉」和「靈活的關節」構成了鐵三角,它對人體具有最重要的作用。

一生中70%的活動和能量消耗都是用雙腿完成的。

5.腿是身體運輸的中心:

一個人的雙腿擁有人體50%的神經,50%的血管和50%的血液流過它們,這是一個連接人體的大型循環網絡。

只有腿健康,通道才能順暢運行,腿部肌肉發達的人一定會擁有堅強的心臟。

6.老化從腿開始:

隨著年齡的增長,腿和大腦之間的指令傳輸的準確性和速度會下降,這與他們年輕時不同。

另外,骨骼中所謂的「骨肥鈣」會逐漸流失,使老年人更容易骨折。

老年人的骨折容易引發疾病,尤其是致命疾病,例如腦血栓形成。

您知道:15%的患者甚至會在骨折後一年內死亡! 

7.60歲開始更需鍛練為時已晚的腿部:

鍛煉腿是終生的任務,只有加強腿部,才有能力減少進一步的衰老。

敦請請多提醒上了年紀的人!🙏🏻

33.飲食-吃三種豆?....影片載自LINE...


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吃對鹽,救你命:焦慮、過胖、不孕、甲狀腺腫大、高血壓、糖尿病、腎臟疾病等竟是鹽吃太少!

The Salt Fix: Why the Experts Got It All Wrong-and How Eating More Might Save Your Life

者:

詹姆士迪尼寇蘭托尼歐

者:謝孟宗

出版社:三采文化 出版日: 2018/7/13  言:繁體中文ISBN 9789576580215

  類: 飲食保健常識/概論


50.有關癌症之問題起因?....影片載自LINE.
51.有關食物與營養健康?....影片載自LINE.

52有關一些市面上賣售的食物?.https://www.facebook.com/reel/504370845545894

53.蛋白質與重訓及肌肉?https://www.facebook.com/reel/1069044034777905

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56.蛋白質與健康...影音載自LINE

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海裡來的砂








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