這是小明的部落格: 美人柑

2013年9月28日星期六

美人柑

美人柑(紅柑、美女柑、明尼桔柚）：3-4年前過年左右家弟帶回來幾顆美人柑橘，吃來甜度夠好吃，因此也想在田園種幾棵看看，應該是96年冬至以後買了4棵果苗種在田園，今年98年3月已經開始開花，但著果率還很少，最近除草發現4棵果樹，雖沒噴藥植株長得還不錯，雖只結了3個果實，一棵1個，一棵2個，兩棵未結果，結果的兩顆果實已漸趨成熟飽滿，看起來很陽光亮麗與美味可口，也好像看到其未來是有希望的，期盼來年有更多的結果。拍照記錄如下。

在（98.2.23日）剪了美人柑枝條為接穗嫁接在柳丁枝幹上，嫁接接穗成活發芽成長中的枝條，有些枝條長得好而茂盛的，也許99年3月就能開花結果，所以今年若要再嫁接多一點枝幹，宜把握季節時間，約今年冬至左右就可以嫁接了。

美人柑小檔案（參載自網路資料）

美人柑又稱：紅柑、美女柑、明尼桔柚。英文名稱：Minneola tangelo or Honeybell

美人柑之特色：

１、橘子中的貴族，正因其表皮的色澤會因氣候而逐漸由青綠轉成鮮紅色，故稱之為紅柑。２、汁多、肉美、大粒、籽少，再加上外表色澤橙色至鮮紅色之間而受到喜愛，並且收成期大約在過年前夕，正因此而成為逢年過的祭拜聖品。３、紅柑因果肉柔軟多汁如葡萄柚，故在台灣早期稱為迷你葡萄柚，糖度約12-13度BRIX，又具輕微葡萄柚爽快風味，有香氣，口感受到十分喜愛。４、紅柑果實成熟較晚，果實中大型，約介於１７０－３００公克之間，外形呈現倒卵型或圓型，果梗常突出呈頸狀，側邊看似鐘形故英文名稱有Honeybell之稱。栽培特性及現況：紅柑在台灣也培了約20年以上了，早期因品種特性不清楚而使採收品質未能展現，近年來因技術及能力提升並且因其風味濃郁、色澤鮮豔、果型較佳而極受消費者的喜愛，且種植量也較具有規模而價格趨於穩定，在雲林古坑和嘉義梅山一帶，己有果農在種植並頗具規模。