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2013年9月25日 星期三

健康的食材?3

      健康的蕃薯?之前100.03.09日在田園中之溪邊砂地整理種植了一些甘藷(蕃薯藤)-種下了一個健康的希望與期盼
        種植後在天候無雨之下,每天給予澆水灌溉,目前蕃薯藤已有點綠意樣然-充滿生命力這幾天(100.04.15日)並給予除草、培土、施肥...
        在工作中想到最近去參觀一位友人的有機農場之耕作經營,更得知有關癌症關懷基金會」為關懷友而實施「全食物運動--從中寮到大寮」之有關計畫。其全力推動「全食物運動」,第一階段工作目標「從中寮到大寮」,希望幫助中寮地區的自耕農種植自然、有機的農產品,加以收購、供應低收入癌友家庭改善飲食,並由學者專家進行營養改善計畫,長期指導、觀察、記錄,以深入了解飲食對癌症病人之幫助,並作為未來擴大推動「全食物運動」的基礎。
        那我種的這蕃薯算是-自然、有機的農產品?吃了會更有助於健康嗎?因為我也想種真正無農藥污染的蔬果食材來食用。但田園的土地所在處之上游集水區,我最近又走訪巡視了解一下,仍有荔枝園、香蕉園,柑橘園-有農民在噴殺草劑及農藥,這地處集水區下游的田園土地,所需灌溉用水仍取自山溝溪水,而這種於山溝砂地的甘藷,因取用灌溉的山溝溪水或種甘藷的山溝砂地,到底有無受到上游農民使用噴灑之殺草劑及農藥之污染?
        以目前要找到無農藥殺草劑污染的水源耕作地還真有點難!曾如大甲溪或濁水溪其上游水源集水區內有多少農民在耕作施藥,而下游甚至就是民生飲用水之取水來源,當然更是農作引用水或很多農民就在河灘地耕作低莖作物蔬果
        當人失去健康時,才想要找尋無農藥污染與不施農藥栽植的蔬果來當食材食用,也許有點像:『禮失求諸野』...,但這-無農藥污染的水源與耕地真是難尋那一般民眾的終極健康呢?

100.04.15日為田園中之溪邊砂地種植的甘藷除草、培土、施肥
附記:快速養成的雞...影片載自LINE...

附記:2.使用生長激素種植的鳳梨?...影片載自LINE…
3.有關食品健康?...影片載自LINE…

4.蔬果之農藥殘留....影片載自LINE..

之前在部落格中有關種下一個希望珍惜水資源、健康食材?、買田地需考量的問題?之記錄:
種下一個希望 種下一個希望
珍惜水資源: 珍惜水資源
健康食材?1 :⇢ 健康食材?1
健康食材?(無言的山丘) 健康食材?2(無言的山丘)
買田地需考量的問題?: 買田地需考量的問題?
施肥 施肥
木薯(樹薯): 木薯(樹薯)

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