這是小明的部落格: 臺灣天仙果(羊奶頭)

2013年10月7日星期一

臺灣天仙果(羊奶頭)

      臺灣天仙果(羊奶頭)：田園中生長之野生臺灣天仙果(羊奶頭)，目前有結果實成熟中，臺灣天仙果(羊奶頭)成熟的果實是野外求生中可食用的野果之一，有點淡淡的甜味，其樹頭更常有人挖來燉煮雞湯。
       臺灣天仙果(羊奶頭)為桑科榕屬，有人稱羊奶頭，也許是取自其所結的果實，有點像羊奶頭而得名-羊奶頭或小本牛乳埔。當然田園中也有同為桑科榕屬的牛乳榕，其植株枝幹(小喬木)、葉片、果實均較大於臺灣天仙果(羊奶頭)，這種牛乳榕的果實有點像牛乳頭，因此有別稱：牛乳埔、牛乳房、牛奶榕，而這牛乳榕成熟的果實，同樣也是野外求生中可食用的野果之一。因此一並拍照比較。
         臺灣天仙果(羊奶頭)的學名為「Ficus formosana Maxim」，中文名稱為「臺灣天仙果」，俗稱還有台灣榕、小本牛乳埔、羊奶頭、山菝仔、天仙果、小天仙果。一般民間流傳，羊奶頭有助於顧筋骨、潤肺通乳，以及壯陽，還有民眾把羊奶頭視為「台灣威而剛」。一般以其樹頭（但有人說全株的枝葉均可使用、不一定非要挖其樹頭影響生態…不過一般植物之葉片或枝幹或根部都有其不同的藥效功用...）拿來熬煮雞湯…等。（此段資料參載自網路資料與圖鑑）
臺灣天仙果(羊奶頭)小檔案(資料載自臺灣自然觀察圖鑑5 野菜（二）鄭元春著)
臺灣天仙果(羊奶頭)：屬於桑科，榕屬。常綠小灌木，小枝棕色或紅棕色，光滑或稍具毛茸；葉互生，倒卵形或菱形，紙質或膜質，先端突尖或銳形，全緣或具有疏鋸齒；托葉線狀披針形，早落性；隱花果生於葉腋處，有梗，單立或成對，基部有苞片3枚，徑約0.7-1公分，外皮綠色而具有白斑，但成熟後變為紫黑色。
別稱：臺灣榕、天仙果、玉角帶等。食用部-成熟之隱花果。料理法-採成熟之隱花果，皮色愈呈深紫愈佳，先洗淨後剝皮，生吃或加糖醃漬，滋味甚佳。也可曬乾後製成零嘴嗜好品。
採集地：全省海拔1000公尺以下之闊葉樹林中，喜生於濕地。採集時間夏至秋季。